Блог Анны Суховой-Дульской
Макароны с претензией. Хипстерские макароны
Хочу представить Вашему вниманию простое, вкусное и одновременно эффектное блюдо, в основе которого лежит красная икра. Такое блюдо понравится как гурманам, так и любителям всякого рода оригинальностей, так и всем тем, кто просто любит вкусно покушать 🙂
блюдо для хипстеров
Торт из печенья «Юбилейное» — «Вкусняшка для ленивца»
Хочу поделиться рецептом быстрого тортика, который готовится без выпечки. Ведь иногда так хочется побаловать себя сладким и при этом лень долго стоять у плиты. Тогда можно, вооружившись печеньем «Юбилейное», приготовить чудесный и быстрый тортик.
Торт от Анны Суховой-Дульской
Вареники для тех, кто любит полениться и покушать
Я не смогла обойти стороной это старое и доброе русское блюдо — ленивые вареники! Одно это название приглашает в данную рубрику 🙂 Тем более, это блюдо вкусное и очень простое в приготовлении…
Ленивые вареники
Десерт, подаренный весенним солнцем
Я настоящая сладкоежка! А ещё люблю сочетание горячего и холодного. И вообще, сочетание ингредиентов и продуктов, которые между собой по идее «не дружат». Например, я обожаю пить пиво и закусывать его шоколадками (на это я вообще своих друзей подсадила даже). Хочу сказать, что сочетание казалось бы не сочетаемых продуктов иной раз оказывается изумительным, если конечно их распробовать в таком виде… Но а этот десерт, думаю, понравится многим, особенно любителям яблок. Ну, а готовится такое яблочко, как и все подвластные мне блюда, довольно быстро и легко!
Печёное яблоко
Фруктовый салат «Дыхание весны». Очень вкусно и проще простого в приготовлении
Скоро наступит весна, она прилетит верхом на волшебной птице Грёз, озаряя всё вокруг яркими красками и долгожданным теплом. Но с весной придёт и усталость, а также авитаминоз. Чтобы, по-возможности, избежать этих напастей, необходимо употреблять витамины. И лучше натуральные. Мой лично-сочинённый вариант на этот случай — салат «Дыхание весны». Он очень вкусный и невероятно прост в приготовлении. А ещё, помимо всего прочего, этот нехитрый салатик обеспечит Вам чудесное настроение (проверено на себе!).
Фруктовый салат «Дыхание весны»
Волшебная паста. Макароны с соусом из красного вина и фруктов
В пасту я влюбилась, когда впервые побывала в Италии, там это национальное блюдо. На мой взгляд, вкусно приготовленная паста — настоящее наслаждение. Со временем я научилась готовить это блюдо на свой лад, с добавлением вина, томатов или фруктов. Готовить её не сложно, ну а кушать ещё проще — даже очень большая порция исчезает за несколько минут за обедом или за сытным ужином! 🙂
Итальянская паста
Салат «Нецезарь»
Сегодня я решила посвятить кулинарную статью салату цезарь. Только не его классическому варианту, а на свой лад — без сухариков, с добавлением белого вина и апельсиновым соком. Такой вариант салата — идеален для полезного и «не тяжёлого» для желудка ужина. К тому же салат готовится достаточно легко и быстро.
Салат цезарь — салат нецезарь
Отведать амурского салата у Чёрного Дракона
Моя тётя Людмила с Дальнего Востока, когда гостила у нас в Москве, приготовила чудесный салат «Амурский» и поведала мне его несложный рецепт. Оказалось, в приготовлении этого салата всё действительно просто, при том, что на вкус он весьма оригинален…
Амурский салат
Новогодне-рождественский тирамису от Анны Суховой
Если честно признаться, с готовкой я всегда была на «Вы», однако, когда есть время и настроение, я стараюсь не только что-то освоить в этой загадочной для меня области, но и внести свою собственную нотку.
Я большая любительница сладкого и не вижу ничего плохого, чтобы Новый год посвятить десертам — пускай весь 2015 год будет таким же сладостным!
Итак, представляю вашему вниманию новогодний тирамису, основу для которого я взяла из классического итальянского рецепта этого десерта, плюс добавила некоторые ингредиенты на свой вкус.
Тирамису
Самый простой рецепт любимого напитка детства: горячего шоколада
Горячий шоколад
Шоколад по праву можно отнести к напитку богов!
Способ приготовления горячего шоколада можно описать в двух словах: «расплавить и размешать».
Плавить шоколад нужно очень осторожно и аккуратно, не допуская его кипения. Самым безопасным способом считается водяная баня. Для этого в кастрюлю с кипящей водой ставится кастрюлька или жаропрочная миска с кусочками шоколада, и всё сооружение водружается на плиту. Огонь – самый маленький. Шоколад следует размешивать деревянной или силиконовой лопаточкой до полного его расплавления. Строго следите за тем, чтобы в шоколад не попала вода – он просто свернётся. Читать далее
